클라우드 케이크

수선화카페

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생크림큐브

수선화카페

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수선화카페

서울 근교 이색 플랜테리어가 돋보이는 베이커리카페 수선화(경기 가평군 설악면 미사리로 189)를 주목해 보자.

수선화 카페의 장점은 건강한 브런치와 매일 갓 구워낸 빵에 있다. 여러 가지 콩을 베이스로 만든 칠리 블랑 소스는 프랑스 르 꼬르동 블 루 출신 셰프가 재료의 본연의 맛을 섬세하게 표현해 매콤한 듯 담백해서 포카치아빵과 곁들이면 든든한 한 끼가 된다. 

또한 제빵소를 보유하고 있는 매일 신선한 빵을 수시로 생산하고 있어 고소함과 풍미가 뛰어나 가평에 가면 꼭 들러야할 빵집으로 거듭나고 있다.

그 중 사르르 녹는 클라우드 케이크는 구름처럼 부드럽고 달콤함으로 손님들의 입맛을 사로잡는다. 

아울러 겨울철에는 억새로, 봄에는 카페 상호와 같은 노란 수선화길을 연출했고, 여름에는 예쁜 수국으로 디자인을 연출했으며 이색적인 플랜테리어 카페로의 명성을 이어가고 있다.

한편, 지속적인 플랜테리어로 지역 화훼농가와의 상생을 도모하고 있어 긍정적인 평가를 받고 있는 플랜테리어 카페 수선화의 가을이 지금부터 기대된다.

GCTN.가평문화관광신문